Em đi thi Baking chanllenge

hamhuynamson: anh ơi đề thi choáng kinh

phamhuynamson: quả này vỡ mặt thớt rồi

Anh: vì sao

phamhuynamson: dài

phamhuynamson: làm lâu

Anh: sao lại thế nhỉ

Anh: món nào

Anh: pizza lần trước em làm nhanh lắm mà

phamhuynamson: pizza

phamhuynamson: bây h là pizza kiểu ý

phamhuynamson: các khâu nó rườm ra hơn nhiều

phamhuynamson: quả này mà có thành phẩm dự thi là thanh công lắm rồi

Anh:

Anh: gì mà gớm thế

Anh: em gửi link cho anh xem nào

phamhuynamson: http://www.webtretho.com/forum/f215/nao-duong-nao-trung-nao-bot-ta-cung-tham-gia-baking-challenge-phan-3-a-459718/index16.html

phamhuynamson: loằng ngoằng nhỉ

Anh: uhm

Anh: rắc rỗi vãi chưởng nhỉ em nhỉ

phamhuynamson: vâng

phamhuynamson: nhưng làm đc

Anh: em thích thì ngồi thống kê các thứ cần mua thêm

Anh: mí lỵ kế hoạch lằm đi

phamhuynamson: em thống kê xong rồi

Anh: không có kế hoạch thì 1 tuần không thể xong 2 thứ được

phamhuynamson: tiramisu thì nhanh lắm

Anh: hay làm cái tiramisu ấy cho bạn quý

phamhuynamson: toàn thứ mua sẵn thôi

phamhuynamson: uh nhỉ

Anh: nhân dịp sinh nhật

phamhuynamson: đc đấy

Anh: một công đôi việc

phamhuynamson: đc anh ạ

Anh: mà em có cái để nướng pizza dòn rồi nhà

phamhuynamson: thế chủ nhật lên mình đi mua về làm luôn

phamhuynamson: đến tối ăn

Anh: nhà mình đấy gạch lạt giếng đáy

phamhuynamson: em biết rồi nhé

Anh:

phamhuynamson: em đang định bảo anh

Và thành công thật (ở mức độ có bài dự thi).

Mouclou

SBD:11

Mình chưa từng đặt chân đến nước Ý hào hoa, lịch lãm. Cũng chưa bao giờ được thưởng thức tiramisu – món tráng miệng mà mình nghe nói là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý- là một sự kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ và vị béo của trứng cùng kem phô mai.Chỉ cần ăn một miếng là sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị đó hòa quyện cùng một lúc, chính vì thế mà người ta còn gọi nó là " Thiên đường trong miệng của bạn" (Heaven in your mouth). Có chăng là một lần được biết đến hương vị Ý là pizza Pepperonies trên Nguyễn Du. Vì vậy bài thi lần này là một thử thách hấp dẫn cho người lần đầu tiên làm tiramisu và lần thứ hai làm pizza như mình.
Món chính pizza được chuẩn bị rất kỹ càng:
- Biga trước khi ủ:

- Biga sau khi ủ:

- Bột bánh trước khi nở:

- Bột bánh sau khi nở:

- Nào là vê vê, cán cán, nướng nướng, rắc rắc và rồi thì được bán thành phẩm thế này:

- Bánh sau khi nướng :

- Cắt chia phần và măm măm thôi:

Không gì tuyệt vời hơn là tráng miệng bằng tiramisu và tận hưởng vị cà phê thơm lan tỏa của cappucino:
Décor cho chiếc bánh là tạo hình chữ Mouclou bằng sô cô la (hy vọng là mọi người nhận ra) để đánh dấu lần đầu tiên làm Tiramisu và cũng hy vọng với chiếc bánh này, ai được ngắm, ai được ăn cũng sẽ nghĩ đến mình như tên gọi của nó - “Hãy nghĩ đến tôi”

Em nộp bài rồi, em về chỗ đây.

(ôi, xẩu hổ với cái tiramisu quá)

Bài nộp xong rồi, tất nhiên là không giật giải, nhưng vui vui